O tempero sírio Bahar é uma mistura tradicional de especiarias do Oriente Médio, muito utilizada na culinária árabe.
Composição comum
Pimenta-síria (mistura de especiarias)
Canela
Cravo
Noz-moscada
Pimenta-do-reino
Cardamomo
Principais características
Aroma quente e intenso
Sabor levemente adocicado e especiado
Mistura fina e homogênea
Uso culinário versátil
Benefícios
Fonte de antioxidantes
Auxilia na digestão
Ação anti-inflamatória
Contribui para o metabolismo
Como usar
Carnes (bovina, cordeiro e frango)
Arroz, kibes e esfihas
Legumes refogados
Recheios e marinadas
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