O sal marinho é obtido pela evaporação natural da água do mar, passando por menor processamento em comparação ao sal refinado.
Principais características
Cristais naturais
Sabor suave
Textura fina ou grossa, conforme a moagem
Uso culinário diário
Composição
Cloreto de sódio
Traços naturais de minerais
Uso
Preparações culinárias em geral
Carnes, legumes e arroz
Temperos e marinadas
Finalização de pratos
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