A Farinha de Chia é obtida a partir da moagem das sementes de chia (Salvia hispanica), resultando em um pó fino de coloração escura. É amplamente utilizada como complemento alimentar e ingrediente funcional em diversas preparações.
Principais características
Pó fino de coloração marrom-escura
Sabor suave e levemente oleaginoso
Rica em fibras
Fonte de gorduras naturais
Naturalmente sem glúten
Uso
Adição em sucos, vitaminas e iogurtes
Mistura em bolos, pães e panquecas
Complemento para cereais e mingaus
Espessante natural em preparações
Receitas funcionais e low carb
Modo de uso
Adicionar aproximadamente 1 colher de sopa em bebidas ou alimentos, misturando bem até completa incorporação. Ajustar conforme a receita.
Dicas de preparo e aplicação
Pode absorver líquidos e formar textura mais espessa.
Ideal para enriquecer receitas com fibras.
Pode ser combinada com outras farinhas sem glúten.
Armazenar em local seco, fresco e protegido da luz.
Manter o recipiente bem fechado para evitar umidade e oxidação.
Cuidado
Consumir com ingestão adequada de água devido ao teor de fibras.
Pessoas com condições intestinais específicas devem observar tolerância individual.
Produto alimentar seguro quando utilizado dentro de uma dieta equilibrada.
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