A uva passa branca é a uva desidratada, geralmente da variedade clara, conhecida pelo sabor mais suave.
Principais características
Textura macia
Sabor doce e delicado
Cor clara, dourada ou amarelada
Pronta para consumo
Benefícios
Fonte natural de energia
Contém fibras alimentares
Uso versátil na alimentação
Como usar
Consumo direto
Lanches e snacks
Bolos, pães e sobremesas
Saladas, arroz e preparações doces ou salgadas
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