Sucrilhos Choco Ball (Cereal de Milho e Cacau)
Descrição Técnica: Cereal matinal produzido através de um processo de extrusão que molda a mistura de milho e cacau em pequenas esferas uniformes. Esta geometria permite uma maior densidade do produto e uma crocância mais persistente em comparação com os flocos tradicionais. O acabamento é feito com uma camada protetora de açúcar e cacau que, ao entrar em contacto com o leite, cria um caldo achocolatado rico, mantendo o núcleo da esfera crocante por mais tempo.
Propriedades e Composição:
Formato Funcional: Esferas que facilitam a dosagem e mantêm a integridade estrutural.
Energia e Vitaminas: Fonte de hidratos de carbono, enriquecida com vitaminas do complexo B, Ferro e Zinco.
Palatabilidade: Perfil de sabor doce com notas marcantes de cacau.
Textura: Crocância superior e estável em meios líquidos (leite ou iogurte).
Sugestão de Uso: Consumido com leite, iogurte ou como topping em taças de açaí e sobremesas geladas. Devido ao seu formato, também é muito utilizado na decoração de bolos e na produção de brigadeiros gourmet para adicionar uma textura crocante.
Conservação: Armazenar em local seco e fresco. Após a abertura, deve ser mantido em recipiente hermético para evitar que a humidade altere a sua dureza característica e o torne gomoso.
Avaliações
Não há avaliações ainda.