Grãos de painço (Panicum miliaceum) selecionados e descascados, prontos para consumo humano. É um cereal naturalmente isento de glúten, de fácil digestão e rico em proteínas, fibras, magnésio e fósforo. Possui um sabor suave e uma textura versátil após a cozedura.
Propriedades: Sem glúten, altamente nutritivo e versátil na cozinha.
Sugestão de Uso: Pode ser utilizado como substituto do arroz, em saladas (estilo tabule), papas de pequeno-almoço ou no preparo de massas e pães.
Conservação: Armazenar em local seco e fresco, preferencialmente num recipiente hermético para manter a frescura.
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