O cominho é uma especiaria de sabor marcante, terroso, adocicado e picante, proveniente de sementes de uma planta herbácea. Originário do Mediterrâneo/Oriente Médio, é amplamente utilizado em pó ou grãos para temperar carnes, caldos, queijos e pratos típicos (indianos, mexicanos). Possui propriedades digestivas, ricas em ferro e cálcio.






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