A flor de sal é a fina camada de cristais que se forma naturalmente na superfície das salinas durante a evaporação da água do mar.
Principais características
Cristais delicados e irregulares
Textura leve e crocante
Sabor suave e equilibrado
Colheita artesanal
Composição
Cloreto de sódio
Traços naturais de minerais
Benefícios
Realça o sabor dos alimentos
Dissolução lenta na boca
Ideal para finalização de pratos
Como usar
Finalização de carnes, peixes e legumes
Saladas e pratos gourmet
Ovos, massas e risotos
Chocolates e sobremesas artesanais
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