PÉ DE MOLEQUE IVONE

Pé de Moleque Ivone (Artesanal)
Descrição: O Pé de Moleque Ivone é uma iguaria genuinamente artesanal, produzida seguindo receitas tradicionais que preservam o sabor autêntico do interior. Diferente das versões industriais, este doce destaca-se pela seleção rigorosa de amendoins graúdos e torrados, envolvidos em uma calda de açúcar e melado (ou rapadura) que atinge o ponto exato de crocância sem ser excessivamente duro. É um produto que une história, simplicidade e alta qualidade gastronômica.
Características: Apresenta um aspecto rústico e brilhante, com amendoins inteiros visíveis e bem distribuídos. Possui uma textura quebradiça perfeita (crocante no início e que derrete levemente na boca) e um equilíbrio entre o doce da calda e o sabor tostado/salgado natural do amendoim.
Propriedades: Rico em proteínas e gorduras boas provenientes do amendoim. Por ser um produto artesanal, geralmente possui uma lista de ingredientes curta (“clean label”), livre de conservantes químicos e gorduras hidrogenadas, o que garante um sabor muito mais limpo e natural.
Sugestão de Uso: Ideal para sobremesas rápidas, lanches energéticos ou para compor mesas de café e chá. É um item indispensável em festas típicas e uma excelente opção de presente afetivo e regional.
Dicas de Preparo: Pronto para consumo. Para manter a crocância original, evite deixar o doce exposto à humidade excessiva.
Conservação: Armazenar em local seco, fresco e arejado. Manter a embalagem original bem fechada ou transferir para um recipiente hermético para evitar que o açúcar “melé” (absorva humidade).
Cuidado e Contraindicações: CONTÉM AÇÚCAR. ALÉRGICOS: Contém amendoim. Pode conter traços de leite ou glúten (verificar conforme lote específico, embora a receita tradicional seja naturalmente isenta de glúten).
Diferencial: O selo de “Ivone” é sinônimo de tradição e confiança, entregando um doce que mantém o padrão de “feito em casa”, com amendoins sempre frescos e uma textura que é referência no mercado de doces artesanais.