CHIMICHURRI COM PIMENTA SEM GLUTAMATO

Chimichurri com Pimenta (Sem Glutamato Monossódico)
Descrição: Tradicional mix de ervas e especiarias de origem sul-americana, elaborado com ingredientes selecionados e desidratados. Esta versão é enriquecida com flocos de pimenta para um toque picante e é 100% livre de realçadores de sabor artificiais (glutamato), conservantes ou corantes, garantindo um tempero limpo e extremamente aromático.
Características: Mistura visualmente rica de ervas verdes (salsa, orégano), especiarias claras (alho, cebola) e pontos vermelhos de pimenta calabresa. Possui aroma herbáceo intenso e sabor picante na medida certa. Rico em fitonutrientes, antioxidantes e capsaicina (proveniente da pimenta).
Propriedades: Possui ação termogênica e antioxidante, auxilia na digestão e ajuda na redução do consumo de sal, já que as ervas e a pimenta conferem alto impacto de sabor aos alimentos. Sem glúten, sem lactose, vegano e sem aditivos químicos.
Sugestão de Uso: Ideal para marinar carnes vermelhas, aves e suínos (o clássico do churrasco). Excelente também para temperar legumes assados, batatas, molhos para saladas, recheios de tortas e até para aromatizar azeites de oliva.
Dicas de Preparo: Para hidratar e liberar todo o sabor, misture o chimichurri com uma parte de vinagre de vinho e duas partes de azeite de oliva, deixando descansar por alguns minutos antes de servir ou aplicar na carne.
Conservação: Manter em local seco, fresco e protegido da luz. Armazenar em pote bem fechado para evitar que as ervas percam o aroma e para que o alho e a cebola desidratados não absorvam umidade do ar.
Cuidado e Contraindicações: Por conter pimenta, deve ser consumido com moderação por pessoas com sensibilidade gástrica, gastrite ou úlceras. Produto natural, mas pode conter traços de oleaginosas se manipulado no mesmo ambiente.
Diferencial: Diferente das versões industriais, nosso chimichurri não utiliza glutamato monossódico para “forçar” o sabor, confiando apenas na qualidade das ervas puras e especiarias reais para temperar.