O Leite em Pó Integral é obtido a partir do leite de vaca integral, submetido a processo de desidratação que preserva seus nutrientes e teor natural de gordura. Produto versátil, de longa validade, indicado para consumo direto e uso culinário.
Principais características
Pó fino de coloração branca ou levemente amarelada
Mantém o teor natural de gordura do leite
Fonte de proteínas, cálcio e vitaminas
Boa solubilidade em água
Sabor mais encorpado em comparação ao desnatado
Uso
Preparo de leite líquido reconstituído
Bolos, pães e sobremesas
Vitaminas e bebidas
Doces caseiros, brigadeiros e recheios
Enriquecimento nutricional de receitas
Modo de preparo
Diluir aproximadamente 2 colheres de sopa (cerca de 20 g) em 200 ml de água, misturando até completa dissolução. Ajustar conforme preferência de concentração.
Dicas de preparo e aplicação
Pode ser dissolvido em água morna para melhor homogeneização.
Ideal para receitas que exigem maior cremosidade.
Pode ser misturado diretamente a ingredientes secos.
Armazenar em local seco, fresco e bem fechado.
Evitar exposição à umidade para preservar a qualidade.
Cuidado
Contém lactose.
Não indicado para pessoas com alergia à proteína do leite.
Consumir dentro de uma alimentação equilibrada.
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