O blueberry americano é o fruto desidratado do mirtilo (Vaccinium corymbosum), amplamente utilizado na alimentação e em preparações culinárias.
Principais características
Frutos pequenos
Cor azul-escura a roxa
Textura macia
Sabor levemente adocicado e ácido
Benefícios
Fonte de antioxidantes naturais
Contém fibras alimentares
Uso versátil na alimentação
Como usar
Consumo direto
Iogurtes, cereais e granolas
Bolos, pães e sobremesas
Saladas e receitas funcionais
Avaliações
Não há avaliações ainda.