Amêndoa Laminada

A amêndoa laminada consiste no miolo da amêndoa crua (sem a casca marrom), fatiado em lascas finas, brancas e delicadas, ideal para conferir crocância e sofisticação a preparações doces e salgadas. É um ingrediente versátil, rico em gorduras boas, proteínas, fibras e vitamina E, sendo muito utilizado em saladas, saladas de frutas, bolos, iogurtes, cookies e risotos.