A noz pecã é uma oleaginosa nobre, semente da Carya illinoinensis, originária da América do Norte. Caracteriza-se pelo sabor suave, levemente adocicado e amanteigado, com textura crocante. É rica em gorduras monoinsaturadas saudáveis, zinco, magnésio e antioxidantes, sendo ideal para snacks, doces e saladas.






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