A noz-pecã é uma oleaginosa nobre, fruto da nogueira Carya illinoinensis, nativa da América do Norte. Caracteriza-se pelo sabor doce, amanteigado e textura crocante, com casca lisa, fina e marrom-clara. É uma fonte rica de gorduras insaturadas, vitaminas (especialmente B1 e E), zinco e magnésio, promovendo a saúde cardiovascular.
Nozes Pecan
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