A quinoa em flocos é um pseudocereal andino versátil e nutritivo, obtido pela laminação a vapor do grão integral, resultando em flocos leves e de sabor suave. Rica em proteínas completas (aminoácidos essenciais), fibras, ferro e magnésio, é ideal para dietas saudáveis, sendo consumida em mingaus, iogurtes, frutas e receitas assadas.






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