COCO RALADO SEM AÇÚCAR

Coco Ralado Integral Sem Açúcar
Descrição: Obtido a partir da polpa do coco seco (Cocos nucifera), selecionada, desidratada e ralada. É um produto 100% natural, mantendo o teor de gordura boa (lipídios) original da fruta. Livre de conservantes, umectantes ou adoçantes artificiais.
Características: Flocos finos e brancos, com aroma característico e sabor suave naturalmente adocicado. Rico em ácidos graxos de cadeia média (como o ácido láurico), fibras alimentares, potássio, magnésio e selênio.
Propriedades: Fonte de energia rápida (TCM), auxilia na saciedade devido ao alto teor de fibras, possui ação antioxidante e baixo índice glicêmico. Sem glúten, sem lactose, vegano e low carb.
Sugestão de Uso: Ideal para finalização de doces fit, tapiocas, iogurtes e bowls de frutas. Pode ser utilizado como ingrediente em massas de bolos, pães, biscoitos e receitas de confeitaria funcional que não permitem adição de açúcar.
Dicas de Preparo: Para realçar o sabor e a crocância, leve ao fogo baixo em uma frigideira por alguns minutos até dourar levemente. Excelente para fazer leite de coco caseiro quando batido com água quente e coado.
Conservação: Manter em embalagem bem fechada, em local fresco, seco e ao abrigo da luz. Por conter gorduras naturais, recomenda-se consumir logo após aberto ou manter sob refrigeração para evitar a oxidação (ranço).
Cuidado e Contraindicações: Produto seguro para a maioria da população. Por ser calórico (rico em gorduras boas), deve ser consumido com moderação em dietas de restrição energética. Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas dependendo do processamento.