O Extrato de Soja Natural, também conhecido como leite de soja em pó, é obtido a partir do grão de soja (Glycine max) processado e desidratado. Produto 100% vegetal, sem lactose e naturalmente livre de colesterol, ideal para preparo de bebidas e receitas funcionais.
Principais características
Pó fino, de coloração bege clara
Aroma suave característico da soja
Sabor levemente vegetal
Rico em proteínas vegetais, isoflavonas, fibras e minerais
Naturalmente sem lactose
Alternativa vegetal ao leite tradicional
Uso
Preparo de bebida vegetal de soja
Adição em vitaminas, shakes e smoothies
Substituto do leite em bolos, panquecas e sobremesas
Enriquecimento proteico de receitas
Dietas vegetarianas e veganas
Modo de preparo da bebida
Dissolver aproximadamente 2 colheres de sopa (cerca de 20 g) em 200 ml de água, misturando bem até completa dissolução. Ajustar a quantidade conforme a consistência desejada.
Dicas de preparo e aplicação
Pode ser batido no liquidificador para melhor homogeneização.
Combina com frutas, cacau ou café.
Pode ser utilizado em preparações doces e salgadas.
Ideal para dietas sem lactose.
Armazenar em local seco e bem fechado.
Cuidado
Pessoas com alergia à soja não devem consumir.
Produto alimentar seguro quando utilizado nas quantidades habituais.
Manter protegido da umidade após aberto.
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