O damasco é o fruto desidratado do damasqueiro (Prunus armeniaca), amplamente utilizado na alimentação.
Principais características
Textura macia
Sabor doce e levemente ácido
Cor alaranjada
Pronto para consumo
Uso
Consumo direto
Lanches e snacks
Receitas doces e salgadas
Recheios, bolos e sobremesas
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