A avelã é uma oleaginosa pequena e arredondada, com casca fina marrom, sabor suave, amanteigado e textura crocante. É uma fonte rica em gorduras saudáveis (monoinsaturadas), proteínas, fibras, vitamina E, magnésio e antioxidantes, ideal para lanches nutritivos, saladas ou receitas doces, oferecendo energia e benefícios cardiovasculares.
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